Ribisel-Schneck vegan

180g

Ein süsser, veganer Hefeteig wird mit Ribiselmarmelade bestrichen, zu einer Schnecke gerollt und vor dem Backen mit veganen Streusel bestreut. Nach dem Backen wird die vegane Schneck mit Fondant bestrichen und mit Ribiseln dekoriert.

Zutaten

WEIZENMEHL, Konfitüre (Zucker, Preiselbeeren, rote Ribisel, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, 8,4% Margarine [pflanzliche Öle und Fette teilweise gehärtet (Raps, Kokosnuss, Sonnenblume), Aroma], Fondant (Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar- Agar), 5,4% rote Ribisel, DINKELMEHL, Backmittel (Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Dextrose), Hefe, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid).

Nährwerte per 100 g

Energie: 1496 kJ / 357 kcal

Fett 13 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g

Kohlenhydrate 54 g

davon Zucker 23 g

Eiweiß 6 g

Salz 0,6 g

Ballaststoffe 2,2 g

BE 4,5

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.