Urbrot Vollkorn

750 g

Schonend vermahlene Roggen- und Weizenkörner sowie der hohe Anteil an Sonnenblumenkernen machen dieses Brot besonders ballaststoffreich. Durch die ausgewogene Mischung der Zutaten und die spezielle Bestreuung erhält das Urbrot ein einzigartig harmonisches Aroma.

Zutaten

ROGGENVOLLMEHL, Wasser, 9% Sonnenblumenkerne, WEIZENVOLLKORNMEHL, Natursauerteig (Wasser, ROGGENMEHL), Backmischung (SESAM geröstet, Leinsamen, WEIZENGRIESS, Gewürze), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, Rapsöl, Röstmehl (ROGGENSCHROT, ROGGENMALZ, WEIZENKLEIE), Amaranth getoastet, Kümmel, Säuerungsmittel Essigsäure.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1038 kJ / 247 kcal

Fett 7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 33 g

davon Zucker 1,4 g

Eiweiß 7,7 g

Salz 1,6 g

Ballaststoffe 6,9 g

BE 2,8

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.